Lebensspender Reis

Schon lange Zeit glaubt man, dass der Reis den Menschen jung hält, außerdem glaubt man, dass eine Energiequelle im Reis gibt. Für mehr als die Hälfte der Menschheit ist Reis das Hauptnahrungsmittel. Besonders liebt man den Reis in China. Er ist ein unentbehrlicher Bestandteil aller chinesischen Gerichte. Schon seit Jahrtausenden kennen die Chinesen die Gesundheitswirkung von Reis. Reis ist sehr gesund, weil er nicht nur Ballaststoffe, sondern einen hohen Anteil an Vitamin B hat. Außerdem eignet er sich gut bei Thrombose und Durchblutungstörungen. Reis ist außerordentlich reich an Kalium und Magnesium. Durch eine gute Versorgung mit Kalium unterstützt er den Körper beim Ausschwemmen von Gewebswasser. Nachgewiesen ist, daß in Japan bis 1950er Jahre nur die Oberschicht den Reis bekam. Heute servieren dort alle Gemüsebeilagen und Fischgerichte mit Reis. In asiatischen Ländern, wie zum Beispiel in Thailand hat Reis auch sehr große Bedeutung. Zu jedem Essen, das aus milden und scharfen Gerichten mit Fleisch, Fisch bestehen kann, wird eine große Schlüssel mit Reis serviert. Nicht nur in Asien, sondern in Nordamerika spielt Reis schon seit dem 17. Jahrhundert eine wichtige Rolle in verschiedenen traditionellen Gerichten.

Seit ewigen Zeiten ist der Reis das Symbol für Fruchtbarkeit und Gesundheit in vielen Kulturen.

Tags:Gericht, Reis, Japan, China, Asien, Thailand, Nordamerika, Essen,

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Diskussion zu diesem Beitrag

Die neuesten Beiträge:

Taylan schrieb am 08:06 Uhr 05.12.2010
Freue mich jeden Tag aufs neue, diese Seite aufzurufen. Weiter so :-).

Dr.Rainer schrieb am 13:56 Uhr 04.12.2010
Immer wieder gerne würde ich hierbei mitmachen

H.-J. schrieb am 16:12 Uhr 08.11.2010
19 Macht weiter so Leute ! Ihr Leistet hier tolle Sachen !

daniel schrieb am 17:17 Uhr 07.11.2010
Seit wann ist das denn bitte möglich, davon habe ich noch nie gehört